STEP1、以上的材料除白凉粉外，加刚好没过的水，煮3个时，中间注意添加水，煮。

STEP2、把水滤出，留出大概50ml水备用，其他的倒回锅里开火稍浓缩，至大概剩1000ml的水。

STEP3、备用的50ml水晾凉后，加25g的白凉粉粉，搅匀，然后倒进锅里煮沸的水中，搅匀，煮沸1分钟，关火，趁热倒进合适的容器，我是倒进了平时用来做慕斯杯的杯子里，一杯杯的分装好。晾凉凝固。

STEP4、喜欢的可以加炼奶或者蜂蜜一起吃，不过竹蔗煮出来的水其实就蛮清甜的，我觉得什么都不加味道刚刚好

STEP5、。