秋梨膏

小提醒

每次给宝宝喝用木勺挖一勺就可以了!注意要避免接触油和水哦!1、秋梨膏甜润可口,在秋天时冲水饮用可以起到很好的润肺、化痰、安神降秋燥的作用2、制作秋梨膏时还可根据各自需要加入罗汉果、贝母等起到保健作用。3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。4、调入蜂蜜时应等秋梨膏放凉以后,不然过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。5、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱冷藏保存,饮用时取适量用温开水冲调。

配料

  • 梨 (10斤)
  • 红枣 (10颗)
  • 黄冰糖 (50克)
  • 川贝 (10克)
  • 姜丝 (20克)

做法步骤

STEP1、盐水浸泡1小时擦干

秋梨膏

STEP2、原机榨,只要哦!没有原机,破壁机,料理机,或者手工剁碎!只要哦!

秋梨膏

STEP3、加入所有材料炖隔水炖一晚上,记得隔水炖每隔3小时需要在锅里加水注意不是加到梨汁里面哈!

秋梨膏

STEP4、过滤出汁,用不粘锅收膏!收到如图的状态即可!大约需要2小时!刚开始的时候不需要看着,看到汤汁变少变稠了就要用硅胶刮搅拌哦!

秋梨膏

STEP5、最后成品!非常漂亮哦!成本比较高!给自己宝宝喝很值了!有不懂得可以加微交流哈yayabaking

秋梨膏

STEP6、做的多就得用大不锈钢锅。小锅放不下。

秋梨膏

秋梨膏 梨膏

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