STEP1、豆渣和面粉比例:,注意面粉量不要超过豆渣,不然成面饼了
STEP2、倒牛奶、打入一枚鸡蛋,一起搅成糊状,放葱花、盐、鸡精调味
STEP3、平底锅放油,油热后倒入锅内一些豆渣糊,注意不要倒多,因为本身面粉放的少,而豆渣没有粘性不爱成型,如果饼太大翻饼时饼爱碎
STEP4、糊糊摊开后比碗口些最好,还要薄些,这样熟的快。好了,好了
豆渣 豆渣饼 渣饼