蒜蓉虾仁粉丝
小提醒
配料
- 粉丝 （一小把）
- 虾 （50-60的五只左右）
- 大蒜 （一大头）
- 料酒 （一勺）
- 耗油 （一勺）
- 生抽 （三勺）
- 小香葱 （两根）
- 芝麻油 （适量）
做法步骤
STEP1、粉丝在开水中煮一两分钟，过凉
STEP2、大蒜切成蒜末，加一勺耗油
STEP3、虾仁去虾线，切成虾段，加一勺料酒
STEP4、起锅热油，加入蒜末，小火炒至蒜末出蒜香味。
STEP5、加入虾，翻炒一会
STEP6、加入粉丝，加两勺生抽，翻炒两分钟左右。
STEP7、出锅淋上适量芝麻油，撒上葱花即可。
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