STEP1、来张全家福
STEP2、红枣洗干净,去中间的核
STEP3、梨洗干净去皮,然后刨丝,过程有点久,需要点耐心
STEP4、罗汉果敲碎,中间的东西尽量掰开
STEP5、除川贝粉,其余所有的材料都放梨丝里
STEP6、大火煮开,转小火一直熬,期间需要你调一调,防止粘底
STEP7、基本上30-50分钟,具体的看你用了多少梨
STEP8、冷却后,拿纱布过滤出梨肉,用力拧,梨汁越多成品也越多
STEP9、这样满满的一锅
STEP10、加入川贝粉,搅拌均匀
STEP11、一直小火熬,熬到你觉得可以的厚度,可以像水一样的,可以厚一点像膏,这个步骤需要的时间更久,千万不要粘锅,要么全部白费了呢
STEP12、成品装入没有油,没有水的密封罐里,冷藏保存哦