STEP1、第一步:土豆削皮,先切片,后切丝,然后用水多冲几次冲掉淀粉
STEP2、第二步:备料切好,我家没小葱,所以我用这种扁叶葱
STEP3、第三步:水开下点醋,下土豆丝,变色捞起,沥干水
STEP4、第四步:开炒,油热下蒜和干辣椒爆香,然后下土豆丝炒,下点盐再下点醋最后下小葱炒几下就好了
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