黄油香酥饼干
配料
- 黄油〈室温切小块〉 （120克）
- 冰糖粉 （60克）
- 鸡蛋黄 （1个）
- 柠檬汁 （几滴〈可以不放〉）
- 低筋面粉〈我用王后〉 （150克）
- 盐 （1克）
做法步骤
STEP1、1．把150克低筋面粉、切块120克黄油、蛋黄1个、冰糖粉60克、柠檬汁几滴、盐1克，全部加无油无水主锅，30秒速度4混合。2.把混合。
STEP2、预热烤箱上下管175度20分钟。把饼干一个个挤在放了烘焙纸的烤盘中，每个之间要留好空间〈它会变大，放入预热好的烤箱中。
STEP3、各家烤箱温度不同，最后几分钟要在旁边看着，烤太过就不好吃了。我的烤箱175度上下管，烤20分钟如图，非常香酥好吃。
STEP4、欢迎一起玩转美食！
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