红枣核桃糕

配料

  • 红枣 (500克)
  • 核桃 (250克)
  • 熟黑芝麻 (40克)
  • 熟白芝麻 (40克)
  • 麦芽糖 (375克)
  • 枸杞、葡萄干 (少许)
  • 油 (50克)

做法步骤

STEP1、用剪把大枣去核,剪成小块,建议买这种大枣,口感好

红枣核桃糕

STEP2、核桃仁用微波炉分三次打熟,每次一分钟,稍微晾凉,掰成小块备用,特百惠饺子盒抹上薄薄的一层油。

红枣核桃糕

STEP3、特百惠5.7升多用锅,倒入油,倒入麦芽糖,慢慢搅拌至糖起大泡,依次倒入大枣、核桃等,搅拌均匀。(我没试过去用其它锅具,用铁锅有铁锈味儿。)

红枣核桃糕

STEP4、倒入饺子盒用压蓉棒按压定型。

红枣核桃糕

STEP5、用力按压成型

红枣核桃糕

STEP6、晾凉切块,放入冰箱,随吃随取,补气养血,美容养颜。

红枣核桃糕

红枣 核桃 核桃糕

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