高笋肉片
配料
- 盐 （克）
- 笋 （克）
- 淀粉 （勺）
做法步骤
STEP1、备料：肉片（红薯粉、生抽、一颗鹌鹑蛋、盐码味），一颗蒜片，一小块生姜切粒，葱段。肉片，炒到肉变色，姜粒、蒜片，倒入切好的笋片。炒2-3分钟加入盐即可。我一般不放味精。
STEP2、高笋
STEP3、蒸米饭
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