山药丸子
小提醒
配料
- 铁杆山药 （2根）
- 鸡蛋 （2个）
- 葱 （1根）
- 姜 （6片）
- 面粉 （1碗）
- 盐 （2平勺）
- 生抽 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 花椒粉 （适量）
- 白胡椒 （适量）
做法步骤
STEP1、取两根洗净的山药（去不皮自己定我怕痒只要把上面的毛去掉就行）
STEP2、用拍碎
STEP3、用剁烂这样就可以了有嚼劲也可以更细根据放碗里
STEP4、准备葱姜切好放碗里
STEP5、打两个鸡蛋进去
STEP6、搅拌成这样
STEP7、里面放一碗面粉当然有馒头放馒头更好吃
STEP8、两勺盐
STEP9、适量
STEP10、适量
STEP11、适量
STEP12、适量搅拌好
STEP13、倒油热后放丸子
STEP14、开炸
STEP15、个人喜欢炸的脆一点
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