酱烧鸭舌
配料
- 鸭舌 （500克）
- 八角 （6个）
- 老抽 （4勺）
- 花椒 （20粒）
- 料酒 （勺）
- 老抽 （少许）
- 可乐 （250ml）
做法步骤
STEP1、鸭舌等水烧开，放入料酒，去腥提鲜
STEP2、辣椒八角花椒大蒜放入油里煸炒，出香味后放入洗净的鸭舌一起煸炒，然后放入老抽，可乐，冰糖，加少许水，大火烧开转小火满满熬到汁水收干。
STEP3、放了可乐后，可以少放点冰糖，到地的话可以放几个红枣进去
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