鼎边糊、锅边糊，快手锅边
配料
- 连江锅边片 （一包三分之一（一人份））
- 小虾 （五只）
- 蛤蜊 （五颗）
- 瘦肉条 （一点点）
- 白菜 （适量）
- 清水或高汤 （一大碗）
- 芹菜 （适量）
- 蒜叶 （适量）
- 盐或鱼露 （适量）
- 味精 （适量）
做法步骤
STEP1、锅烧热，放一点点油，放虾用小火煸下，放瘦肉炒片刻，然后倒白菜炒软，倒肉汤或清水，加蛤蜊煮开，倒锅边片，煮一分钟左右锅边片就熟了，放入芹菜蒜叶，放盐巴味精调味。（放鱼露的话是炒白菜时候放，炝锅特别香，就不放盐巴了，我妈妈吃清淡她不喜欢放鱼露）
STEP2、锅边片是这种的，比较好吃，煮一包里的三分之一就够一个人吃！锅边会吸汤，挺多的。
STEP3、特别鲜美，开心
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