家常快手炒蒜薹
配料
- 蒜苔 （1把）
- 五花肉 （适量）
- 五香粉 （半勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 糖 （2克）
做法步骤
STEP1、五花肉切条我喜欢吃稍微有点有点肥肉的所以用了五花肉，不喜欢的话可以换成里脊
STEP2、蒜薹切寸段洗净
STEP3、下油下入五花肉炒至变色
STEP4、放入五香粉和生抽给肉上色上味，炒出香味后下蒜薹。
STEP5、翻炒几下后加水加老抽上色，盖盖大火收干汤汁即可(不要收的太干，有点汤汁泡饭好吃)。出锅前放点糖提鲜，再试试味道不够就加点盐。
STEP6、出锅啦
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