简单易操作的经典小吃瘦肉丸
配料
- 猪肉 （500克）
- 水 （300克）
- 鸡精 （15克）
- 盐 （20克）
- 泡打粉 （15克）
- 糖 （12克）
- 小苏打 （0.5克）
- 玉米淀粉或者木薯粉 （160克）
做法步骤
STEP1、将猪肉用料理机搅碎，打得约碎越好（如果太干不好打的话，可以加点水）
STEP2、然后加入除玉米淀粉或者木薯粉之外的所有材料，搅拌均匀，最后加入玉米淀粉或者木薯粉，顺时针拌匀，如图。静置半小时左右就可以下锅了
STEP3、完成，大家都说好吃哦！
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