一味十馅料的三鲜饺子

配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾仁 (500克)
  • 香菇 (10朵)
  • 生抽 (2勺)
  • 木耳 (20朵)
  • 盐 (5克)
  • 猪肉 (200克)
  • 香油 (2勺)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 圆椰菜 (半个)
  • 小芹菜 (2根)
  • 玉米 (半根)
  • 马蹄 (6个)
  • 蚝油 (2勺)
  • 盐 (半勺)

做法步骤

STEP1、香菇切小粒,玉米掰出玉米粒,圆白菜切碎,小芹菜切碎,木耳,马蹄,红萝卜分別放入绞肉机打碎,虾去壳去虾线切小丁,猪肉绞成肉泥。

一味十馅料的三鲜饺子

STEP2、食材中打入鸡蛋,放入盐,香油,酱油,蚝油,胡椒粉调味。

一味十馅料的三鲜饺子

STEP3、将食材跟调味料混合,搅拌均匀。

一味十馅料的三鲜饺子

STEP4、我是在市场买的饺子皮

一味十馅料的三鲜饺子

STEP5、蒸饺,开水放饺子下去蒸8-10分钟即可。

一味十馅料的三鲜饺子

STEP6、饺子醮陈醋。

一味十馅料的三鲜饺子

STEP7、热锅放油,放饺子下去煎至两面发黄。

一味十馅料的三鲜饺子

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