清爽版茴香猪肉藕夹
配料
- 藕 （2节（看长短））
- 猪肉馅 （250克（看肉多肉少，不限））
- 茴香菜 （5-8根（看口味））
- 淀粉 （适量勺）
- 盐 （克）
- 香油 （克）
- 葱 （两根）
- 酱油 （1-2勺）
- 糖 （5克）
- 五香粉 （少量）
- 蒜蓉 （少量）
做法步骤
STEP1、茴香菜切碎后和猪肉馅以及糖盐酱油香油五香粉混合均匀
STEP2、莲藕切片薄一些更好快熟
STEP3、先用少量干淀粉在莲藕片上拍一下，再放肉馅。煎的时候肉和藕不容易分离。
STEP4、藕们长得也是很自由哈
STEP5、最后用酱油糖蒜蓉淀粉勾芡，撒上葱花即可。
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