自制牛奶麻辣烫

小提醒

家里没有绿叶菜,加点更好!

配料

  • 各种火锅丸子 (适量)
  • 脆骨肠 (1根)
  • 三角油豆腐 (2个)
  • 花菜 (适量)
  • 牛奶 (一盒)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 龙口粉丝 (1把)
  • 麻辣火锅汤料 (少许)
  • 盐 (1盒)
  • 味精 (适量)
  • 蒜 (1瓣)

做法步骤

STEP1、准备好食材,粉丝泡好,火锅底料切一小块,少一点,我只切了一个小三角,就很辣了。蒜瓣忘拍了,蒜瓣切好备用

自制牛奶麻辣烫

STEP2、锅里加一点清水,放入少许的火锅底料和切好的蒜瓣,烧开,加入牛奶,中小火,因为牛奶容易起沫,火不能太大。这里可以根据食材多少,再加点清水,放入盐调味。

自制牛奶麻辣烫

STEP3、放入各种想吃的火锅丸子和蔬菜,香肠,可以按难煮程度依次放入,最后打入一个鸡蛋,把泡好的粉丝放入,粉丝煮熟后,加一点点味精提鲜,关火。

自制牛奶麻辣烫

STEP4、盛出,撒上葱花和香菜,喜欢吃醋的朋友可以加点醋,味道棒棒哒!

自制牛奶麻辣烫

STEP5、开吃前再来一张!

自制牛奶麻辣烫

麻辣烫 牛奶 麻辣

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