白糖糍粑超简单糯米粉版
小提醒
配料
- 糯米粉 （随意）
- 热水（有点烫手的温度） （根据糯米粉吸水率吧）
- 白糖 （随意）
做法步骤
STEP1、就是超市随便买的糯米粉
STEP2、准备好你觉得差不多够吃的量的糯米粉，然后分次倒入热水，如果掌握不好量就湿了加粉，干了加水，我就是这么做的，发现没啥影响，可以揉成了糯米粉坨之后，再多揉会儿不需要揉面那么久，就是把粉质揉细腻点。我感觉这样做比买外面的湿糯米粉好多了，超级容易揉好不撮干粉。如图的状态就是最后的成型状，我怕胖只揪了点点下来吃，其他的冷藏）
STEP3、锅子放油，搓成小饼下锅煎，油多的话可以变成炸，炸出来会变空心的也很好吃
STEP4、撒上白糖！大功告成！！！简直不能再简单……
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