玉米火腿皮蛋粥

小提醒

我是带餐去公司,所以煮饭时候记得水更多点。我这50克米加了七寸碗两碗水,带餐再多加点,我用的全程大火熬煮。这个分量做出来一个7寸碗和一个四寸碗一共两碗。加了玉米之类米酌情减少

配料

  • 大米 (50克)
  • 火腿 (1根)
  • 皮蛋 (1个)
  • 小葱 (2根)
  • 玉米 (半根)
  • 生姜一片 (薄薄的拇指一个指节大一片就好)

做法步骤

STEP1、50克大米晚上提前泡好

玉米火腿皮蛋粥

STEP2、我是直接泡米水和米一起煮了,加一小片姜

玉米火腿皮蛋粥

STEP3、葱切葱花,火腿切丁,皮蛋切丁(皮蛋我没上图不好看)

玉米火腿皮蛋粥

STEP4、米微散(微微开花)下玉米粒,火腿丁

玉米火腿皮蛋粥

STEP5、米开花下皮蛋丁,葱花(一半,香油,一半葱花

玉米火腿皮蛋粥

STEP6、成品

玉米火腿皮蛋粥

玉米 火腿 皮蛋 皮蛋粥 蛋粥

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