南瓜鸡蛋发糕
配料
- 南瓜 （450g）
- 面粉 （400克）
- 鸡蛋 （2个）
- 酵母 （6克）
- 糖 （30克）
做法步骤
STEP1、butternutsquash，长南瓜一个
STEP2、去皮，挖去籽，切片
STEP3、上蒸锅蒸8分钟
STEP4、南瓜软了，捣碎成泥，放凉，称450g南瓜泥
STEP5、加鸡蛋2个，加6g酵母，搅拌均匀，加400克，用厨师机和，成稀软糊，用烤蛋糕容器，内壁用黄油擦一遍，将糊倒入至1/3处，8村圆蛋糕烤盘可以，上撒红枣碎
STEP6、把烤盘蒸，下面温热的水醒发30分钟，开大火蒸15分钟，转小火15分钟，分钟，香甜松软的发糕，颜色很漂亮
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