STEP1、山楂洗干净
STEP2、去两端,特别是尾部黑乎乎的地方
STEP3、拿水果在中间转一圈,然后掰开去籽,特别简单,流水作业特别快
STEP4、完成
STEP5、不锈钢锅加水,加150克糖,开火煮吧,水没有没过山楂真的没关系的,放心大胆的煮吧
STEP6、煮到软烂,一按就碎,很快,大约十分钟?
STEP7、本来想用料理机的,可是太粘稠了,打了两下怕烧坏了,就用勺子按随了,也挺快的,哈哈!按成泥状我就开火煮,放剩下的糖,化了就差不多了,太粘稠了,我还加了好几次水。。。
STEP8、发温乎了装瓶吧,瓶子要提前开水消毒晾干