STEP1、准备几个圆啾啾的紫薯

STEP2、削皮，洗干净

STEP3、切成小块（切得越小越容易快速蒸熟）

STEP4、放入加了水的蒸锅中蒸上10分钟左右，以紫薯完全变软为准（我是放在微波炉的专用蒸锅中高火打了7-8分钟就好啦）

STEP5、诺，蒸熟的紫薯是这样，稍微捏一下就能成泥

STEP6、用勺子把紫薯全部捣碎成泥状，备用（建议不要加糖，紫薯本身的甜味就刚刚好哦，加糖不利于减肥，也有可能做出了会太甜）

STEP7、吐司片拿出3-4片（片）

STEP8、切去四边硬一点的吐司边（给男票吃嘻嘻嘻）

STEP9、用擀面杖从上往下把面包片擀开擀薄

STEP10、擀好的吐司片就是这样子哒

STEP11、然后把刚才的紫薯泥一点点铺在面包片上

STEP12、铺满整个面包片，用勺子稍微压实更好卷（不要过于铺厚，不然就不好卷啦，我铺了大概0.7cm厚）

STEP13、然后卷起来就好啦，热热的紫薯泥会把面包黏住，不用担心会散开

STEP14、可以直接长条吃，也可以从中间切一成小块

STEP15、搭配上平时早餐的蛋、火腿、果蔬，一份高颜值的营养减脂餐就get啦！

STEP16、看，螺旋状的卷卷，看，像有种零食叫瑞士卷一样，喜欢紫薯的紫色哦

STEP17、咬一口，妈呀，甜甜的，糯糯的，太好吃啦太好吃啦！

STEP18、这完美的配色，随手拍张照片，都好看，当个美食博主吧

STEP19、稍微再修一下图，嘻嘻嘻，更棒啦

STEP20、一薯两吃——没卷完的紫薯泥冷藏保存，在下午茶时分拿出来淋上酸奶，搭配水果，又是一份高颜值的营养下午茶甜点