木瓜鸡蛋

小提醒

蒸木瓜非常简单容易,一个木瓜可吃两个人,如果一个人吃有点多,菜市场和超市都有买。鸡蛋搅散蒸容易熟透些,蒸的时候把蒸锅里的水一次性放好,锅盖一般都是透明的,外面能观察得到,用筷子点里面的鸡蛋是否熟了,只要鸡蛋熟了木瓜就熟了。如果时间允许,也可不用鸡蛋,有椰奶和茸耳也好吃,只是茸耳需要浸泡,量也不能太多。

配料

  • 木瓜 (1个)
  • 枸杞 (25克)
  • 鸡蛋 (2个)

做法步骤

STEP1、把整个木瓜淋湿,用盐擦洗外面,清水洗净。

木瓜鸡蛋

STEP2、木瓜切成两半放,用勺子把里面的籽掏干净放入大点的碟子里,再将碟子放入锅中。把两个鸡蛋打在碗里用筷子按顺方向将蛋搅散均匀,往木瓜里各倒一半鸡蛋,盖上盖子,大概蒸十五分钟左右。

木瓜鸡蛋

STEP3、大概蒸十五分钟左右后,把枸杞加入,滴点芝麻油,好了,营养美容的早餐就美美的开吃了,包你一整天心情都是爽爽的哦!

木瓜鸡蛋

鸡蛋 木瓜 木瓜鸡

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