红豆钵仔糕
小提醒
配料
- 澄粉 （30克）
- 水（拌粉用） （50克）
- 红豆 （80克）
- 粘米粉 （45克）
- 红豆水 （100克）
- 椰浆 （100克）
- 白糖 （50克）
做法步骤
STEP1、将澄粉和粉米粉柔成面团备用
STEP2、将煮过的红豆水和椰浆和白糖小火煮到无颗粒状态
STEP3、将打好的面团和煮好的椰浆一起搅拌，搅到全部融合为止
STEP4、最后装模具上面，中大火蒸18分钟就好了
STEP5、最后成品
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