花甲粉丝
小提醒
配料
- 粉丝 （1把）
- 蚝油 （1勺）
- 蒜 （1头）
- 金针菇 （1把）
- 花蛤 （1.5斤）
- 小米辣 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 鸡精 （少许）
- 盐，糖 （少许）
做法步骤
STEP1、金针菇切掉后面的尾，清洗干净，均匀得铺在锅底
STEP2、泡好的粉丝再均匀的铺在金针菇的上面
STEP3、清洗干净的花蛤同样是铺在粉丝上面
STEP4、另起锅烧油，把切好的蒜末，小米辣一起放锅中爆香，然后加入一勺豆瓣酱，加入没过花蛤的水，然后加入生抽，耗油，白糖，盐，鸡精，最后把汤汁一起倒在铺好的花甲粉丝上，煮3分钟就可以吃啦。
STEP5、出锅再滴上几滴味达美就完美啦
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