STEP1、草莓洗净去蒂。

STEP2、切成小粒

STEP3、用料理机稍稍打碎，还成小碎块即可。。这样的果酱口感好一些。。将糖跟草莓一起放入锅中，再倒入一半的柠檬汁，中火煮开。。

STEP4、用剩下的一半柠檬汁跟玉米淀粉搅拌均匀调成糊状，等到锅中的草莓汁煮到开了，就倒入锅中，搅拌均匀。。不停的翻炒搅拌，直到草莓汁稍稍粘稠，最后收汁大概还有450克。。盛入无油无水的容器中入冰箱冷藏即可。。冷藏大概保存半个月。。

STEP5、酸酸甜甜

STEP6、沾面包一级棒