黑芝麻糊

配料

  • 黑芝麻 (40-50克)
  • 糯米 (25克)
  • 紫米 (25克)
  • 水 (800-900克)
  • 红枣(可选) (5-8颗)
  • 枸杞(可选) (数粒)
  • 糖(可选) (适量)

做法步骤

STEP1、黑芝麻40克,放在豆浆机用的那种细密的笊篱里,在水龙头下冲洗一下。

黑芝麻糊

STEP2、糯50克,糯25克,可随意搭配。

黑芝麻糊

STEP3、冲洗干净后放入破壁机或者豆浆机里。

黑芝麻糊

STEP4、红枣用剪剪成小条去核(可不加),添加800克的水,破壁机用芝麻糊那一档,豆浆机用米糊那一档。

黑芝麻糊

STEP5、打好以后可根据口味选择是否加糖,一般我加过红枣的就不加糖了,如果只有黑芝麻和糯米会加一点点糖。盛出后上面可以点缀几粒枸杞。

黑芝麻糊

STEP6、经常早晚餐会吃自己打的黑芝麻糊,很香滑,据说对生发乌发有好处。

黑芝麻糊

STEP7、这个食谱的浓稠度和家人食量,都可以通过增减水量或者原料进行调整。

黑芝麻糊

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