STEP1、牛肉片放料酒生抽姜片腌五分钟。
STEP2、豆皮改,比牛肉片略宽。平铺牛肉泡菜和魔芋丝。
STEP3、用豆皮丝做系带。
STEP4、锅里放橄榄油,六成热下锅煎,不断转动豆皮卷以免糊锅。
STEP5、豆皮卷煎至金黄后,加锅盖焖五分钟彻底熟透。
STEP6、出锅。
豆皮 牛肉 泡菜 肉卷 牛肉卷