STEP1、大米、黑米提前一晚淘洗浸泡，早起用破壁机打成米浆（豆浆机也行，加入酵母和白面（不用加水，面少可以在加点，发酵成2倍大，蒸锅加水，铺上浸湿的屉布，将面放入蒸锅中，先放薄薄一层，将大豆均匀撒一层，然后再盖一层面，成如图所示。盖上盖子，醒15分钟，开火，大火蒸20分钟。

STEP2、关火5分钟后，即可开锅。

STEP3、切成你想要的形状，装盘即可。