STEP1、金桔去蒂冼净，再用淡盐水泡1个小时

STEP2、切开金桔，去掉籽，我用的是一把小的陶瓷，不管用什么工具，都要小心一点不要伤到手哦

STEP3、大功告成

STEP4、将处理好的金桔放入料理机搅打成泥，不要过筛，有一些颗粒口感更好哈

STEP5、放入冰糖

STEP6、用小火慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，直到果泥颜色变深，状态变得浓稠，放一丢丢盐搅匀（这个过程大概需要半个小时，时间还是要根据状态来定哦）

STEP7、晾至温凉后，挤入柠檬汁（热的时候挤柠檬会发苦的）

STEP8、放入蜂蜜搅匀

STEP9、密封保存，喝的时候加热水或温水搅匀即可

STEP10、也可以直接涂抹面包食用

STEP11、秋冬必备严寒天气里的小温暖