STEP1、红豆提前泡发

STEP2、红豆放压力锅煮熟，红枣去核（如果喜欢吃甜一些的，可以多谢红枣，也可以自己选择放其他糖类）

STEP3、两者放入破壁机，加水，酱料功能搅拌，加水，多了太稀，少了机器转不动，我加相对少，机器工作同时，我用筷子伸进去沿着杯壁划圈帮助机器转动，这样打出来沙浓稠度就刚刚好，打过程实在太稠，加水。

STEP4、浓稠度刚刚好，勺子舀起来不会流动，倒扣过来也不会掉下来，软软的

STEP5、破壁机打红豆沙有个问题，就是会残留一些，刮不干净

STEP6、不过我加入了之前熬好的四君子汤（山药莲子茯苓芡实），打成糊，喝掉了！一点儿不浪费。

STEP7、四君子糊红豆沙，好喝还养胃

STEP8、以上是我第一次用破壁机做豆沙，而这张图是我以前直接用勺子捣碎的红豆沙。

STEP9、留一些颗粒的豆沙更好吃!