鹰嘴豆肉松夹心软饼

配料

  • 鹰嘴豆 (30克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 牛奶或者配方奶 (50克)
  • 营养面粉 (35克)
  • 肉松 (适量)

做法步骤

STEP1、准备食材如图。我买的是即食鹰嘴豆,可以直接用。如果不是即食的鹰嘴豆,需要提前一晚泡好,煮30分钟左右熟透去皮

鹰嘴豆肉松夹心软饼

STEP2、把鹰嘴豆,鸡蛋还有牛奶放入料理机中

鹰嘴豆肉松夹心软饼

STEP3、搅打细腻

鹰嘴豆肉松夹心软饼

STEP4、筛入面粉(我偷懒直接倒进去了)

鹰嘴豆肉松夹心软饼

STEP5、搅拌均匀至无颗粒即可

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STEP6、锅内刷一层薄油,记得全程小火

鹰嘴豆肉松夹心软饼

STEP7、倒入薄薄的一层面糊

鹰嘴豆肉松夹心软饼

STEP8、放上适量的肉松,我这个太少了

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STEP9、再倒入适量的面糊,盖住肉松

鹰嘴豆肉松夹心软饼

STEP10、这个量刚好做四个

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STEP11、出现小气泡后翻面

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STEP12、再煎1-2分钟左右熟透就可以出锅了七孔锅绝对是手残党必备品!

鹰嘴豆肉松夹心软饼

STEP13、出锅

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STEP14、松松软软超好吃,我这个肉松放的太少了哈哈

鹰嘴豆肉松夹心软饼

STEP15、早餐:鹰嘴豆肉松夹心软饼,双色卡通曲奇,配上好喝的酸奶谷物圈,完美

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STEP16、带孩子不能及时回复,有不懂的可以加,朋友圈日常辅食分享

鹰嘴豆肉松夹心软饼

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