STEP1、温热的牛奶(不能超体温)与酵母搅拌混合
STEP2、即食燕麦片打碎,尽量粉碎带细片状,与面粉,盐混合
STEP3、把牛奶混合液和油加入干粉中,揉成光滑面团(18分钟),密封静置发酵(30分钟)
STEP4、面团取出再揉两分钟,用擀面棍反复折叠碾压五遍,再撒上葱花折叠碾压五遍
STEP5、面团分成四小团,碾成越薄越好铺好,用叉子均匀戳出气孔,烤箱160,烤13分钟,注意均匀上色,香葱飘香了即熟
STEP6、凉却后薄脆咸香,不会油腻,很好吃也很健康,一定要凉干再封袋保存
燕麦 香葱 葱饼 香葱饼