用豆浆和糯米粉做的驴打滚
配料
- 糯米粉 （200克）
- 豆浆 （200克）
- 豆沙馅 （100克）
- 黄豆粉 （适量）
- 玉米油 （10克）
做法步骤
STEP1、糯米粉加豆浆加玉米油搅成团，平铺盘里放蒸锅蒸25分钟
STEP2、蒸完取出晾凉，温热时用筷子搅拌搅拌
STEP3、台面铺保鲜膜，把面团放上去再盖一层保鲜膜把面团擀成长方形，这样一点不粘，好操作，擀好揭开表面保鲜膜，在上面撒一层黄豆粉，把豆沙馅平铺到三分之二的位置，留出三分之一，然后就像卷蛋糕卷一样，一边提着保鲜膜一边朝预留的三分之一那边卷，卷好后表面转圈撒黄豆粉，切段儿就可以了
STEP4、我的馅包少了，但是口感还不错
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