豆浆自制豆腐脑

配料

  • 泡发好的黄豆 (150克)
  • 葡萄糖酸内脂 (3克)
  • 水 (350克)

做法步骤

STEP1、黄豆和水:1:5

豆浆自制豆腐脑

STEP2、泡发好的黄豆150克,水350克

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STEP3、打成汁

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STEP4、过滤豆渣

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STEP5、加热到80-90度

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STEP6、3克的葡萄糖酸内脂用常温的水化匀。

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STEP7、倒入内脂水,再倒入80-90度的豆浆。

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STEP8、盖上盖子,在盘子里倒入45度的水。

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STEP9、等到18分钟即可。

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STEP10、葡萄糖酸内脂。

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