STEP1、苹果洗净去皮切丁
STEP2、锅内少添水,放入冰糖,煮熟收汁
STEP3、苹果最好还是打一下,口感更好,蛋挞皮提前五六分钟拿出来,不要时间太长,化大劲了胎软,不挺实
STEP4、果馅儿晾凉再包,一小点就够了,太多会冒出来
STEP5、皮捏紧,牙签或叉子压边
STEP6、烤箱上下管200预热
STEP7、15分钟左右,蛋挞皮有点挺实了
STEP8、为它拖去外套,刷鸡蛋液
STEP9、撒上可爱的小芝麻
STEP10、继续烘烤10-15分钟出炉
蛋挞皮 蛋挞 苹果派 苹果 挞皮