STEP1、为了节约时间先把红薯洗净削皮切小块放进蒸箱蒸30分钟
STEP2、在蒸红薯的同时取出青甘蓝和紫甘蓝洗净去除大根对半剖开喜欢吃细丝的就用刨刨成丝没刨的就切成大片即可随自己开心哈
STEP3、拿一个牛油果从中间画圈割开去皮去核切成块
STEP4、把牛油果放进沙拉里儿子喜欢甜口我就给他直接用了千岛酱拌一下我和老公的就是然后用一小勺醋兑一点温水加少许盐化开浇上去最后淋点橄榄油就成啦
STEP5、做好沙拉取出三个蛋加牛奶打散
STEP6、给平锅加热刷上少许油倒入三分之一的蛋液稍微成型后用铲子慢慢卷起堆到一边然后在空出继续刷油倒入剩下蛋液的二分之一成型后从卷起那堆反着卷回来然后重复之前步骤把剩下的那点蛋液再卷一层
STEP7、哒哒哒成了取出切成块淋点番茄酱装碟
STEP8、这时候红薯也蒸好啦取出放在大碗里用工具压成红薯泥然后拿出黄油放在小碗里放微波炉里转一下变成液体然后加点炼乳一起倒入红薯泥里搅拌均匀后装盘我是方便吃用了三个烤碗哈
STEP9、把芝士碎均匀的撒在红薯泥表层放进事先预热好的烤箱上下火180度15-18分钟烤好就OK啦
STEP10、等待焗红薯的时间咖啡机打出两杯咖啡给儿子的牛奶加热然后摆桌放餐具叮红薯焗完儿子已经梳洗完毕直接开餐全程制作用时45分钟左右哈