STEP1、油麦菜洗干净，把水控干

STEP2、切成如图的样子

STEP3、加入面粉，盐，五香粉（面粉用量:能看到菜叶上挂有面粉即可）

STEP4、搅拌均匀，面粉不可太少，少了蒸出来太软不好吃。

STEP5、篦子上垫上一层布，纱布也行

STEP6、将搅拌好的菜疙瘩放入垫好的篦子上，开蒸。烧开的水，蒸20分钟即可。

STEP7、刚出锅的，烧点熟油泼上去就可以吃了。喜欢老干妈的拌点老干妈，也可以跟鸡蛋一块炒着吃。

STEP8、跟鸡蛋一块炒出来的，开吃！孩子喜欢每次都光盘。