STEP1、白糖加水煮开，这是我第一次做糖雪球，失败了，做成了拔丝山楂

STEP2、如果做成拔丝山楂，说明你的糖熬过了。白糖的变化是：固体糖——糖水——糖雪球的糖——拔丝的糖

STEP3、用筷子穿起来当冰糖葫芦吃，山楂一定要控干净水分，不然不好粘糖，第一次宣告失败

STEP4、鼓起勇气，做了第二次，八勺糖，四勺水，一路小火开始熬

STEP5、因为第一次把糖熬过了，第二次基本糖一起泡，我就加醋、关火、放山楂。心理一边念变糖雪球，变糖雪球，变糖雪球，一边眼睁睁看着她们始终是糖水。果然，第二次也宣告失败

STEP6、嗯，没错。一定是梁静茹给了我勇气！我又开始了第三次，想着这次需要熬久一点

STEP7、虽然起泡后，我意思性的把糖多煮了一会，结果很不好意思，，依然是山楂糖水。有句话说失败是成功她妈，来一张成功他妈妈们的集锦，哈哈()hiahiahia，幸好爸妈不在身边，不然要遭打了

STEP8、第四次，煮到这个程度，感觉糖明显要粘稠了，关火，加一点醋

STEP9、哎呀，一不小心，成功了！！！前后就用了不到五分钟，天哪，我觉得我碎了的玻璃心又重新粘合在一起了

STEP10、这是第六次。请教了大神，又试了一次，果然成功了，我感觉我已经达到人生巅峰了

STEP11、第七次，由于家里仅存的一罐白糖已经被我折腾完，所以这次用冰糖试着做一下。。。毕竟当时的我已经感觉自己已经掌握了这门手艺了………

STEP12、然鹅，事实证明，前两次的成功全是幸运女神的眷顾，在我不懈努力下，又收获一盘拔丝山楂嗯嗯嗯，我知道我很厉害，收获了一次又一次山楂糖水，你们可千万别夸我我怕我会傲娇，万一哪天傲娇过头，出一个山楂糖水的菜谱，那咋整啊？

STEP13、看这个，好像人生的天平，一边是成功，一边是失败

STEP14、折腾了五六七八次，只有这幸运的十五个山楂变身成功成为了糖雪球像不像白富美

STEP15、再看这个，是第一次拔丝山楂失败后，我放进冰箱冷藏后得到的，白糖已经凝固起来，简直就是一盆冰块，挖都挖不动，还不知道怎么处理这是一盆自带屌丝属性的拔丝山楂

STEP16、所以糖雪球一定要用白糖做，左边的拔丝山楂是用冰糖做的，右边的糖雪球是用白糖做的，

STEP17、拍个合照纪念一下这次的糖雪球的失败之旅，哈哈，主要是家里白糖被我折腾完了，今天只能到此为止，中间那一碗忘记说，是我用剩下的一点白糖加冰糖熬的，也是失败了变成了糖水。

STEP18、最后我想问，当初是谁给我的勇气在网上买了五斤山楂？？？（黑人问号脸）