蚝油素鲍鱼
小提醒
配料
- 杏鲍菇 （2个中等大小）
- 蚝油 （2勺）
- 青椒 （1个）
- 蒜泥 （1勺）
- 盐 （1克）
做法步骤
STEP1、杏鲍菇切成横断，打成十字网格花
STEP2、蒜切成沫，青椒切小块
STEP3、锅里放油，中火，切花的面朝下
STEP4、煎到边缘焦黄，杏鲍菇变软翻面
STEP5、调制酱汁，蚝油2勺，生抽1勺，勺，加水调匀
STEP6、锅里开大火，倒入调好的汁和青椒
STEP7、盖上盖子煮沸2分钟
STEP8、收汁可乘出！
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