STEP1、十斤的雪花梨

STEP2、洗干净后削皮

STEP3、红枣去核（红枣核是热气上火的）

STEP4、铛铛铛罗汉果掰碎！（最好买深色的那种，这样煮出来颜色会深一些好看些我的比较年轻的罗汉果我猜）

STEP5、雪梨变！变！变！比较方便煮出汁）

STEP6、将罗汉果、姜片、红枣倒入，大火煮开转小火熬制30分钟。期间将川贝碾成粉。

STEP7、放凉后纱布挤出汁

STEP8、再次起锅加入川贝粉和冰糖，前期可调适当火候，不溢出来就行。

STEP9、熬到蒸锅梨汁冒泡泡，中火慢熬收汁。注意要搅拌，防止粘锅。熬制到深棕色冒大泡泡粘稠关火。趁热倒入无水无油已高温的玻璃瓶罐中（冷了就不好倒了！）

STEP10、完全冷却后放置冰箱保存，需要喝的时候再开

STEP11、一小勺冲一大杯