STEP1、准备食材，南瓜去皮洗干净，红枣、生姜切片，枸杞洗净；

STEP2、南瓜隔水蒸熟，取出放入碗中，捣碎成南瓜泥状；分次将南瓜泥加入糯米粉中，再揉成面团，静置10分钟；

STEP3、将面团分几块搓成细长条状，再切出小面团，放入掌心搓圆；锅中放冷水，加入红枣片、姜片，酒酿，中小火烧开；水开后将南瓜圆子倒进去；

STEP4、加入甘汁园纯正红糖，待煮熟的小圆子漂浮在水面，再放入枸杞；将淀粉加入一小勺水化成液体，倒入淀粉勾芡搅拌均匀，即可关火。