营养黄金粥·牛肉藜麦小米粥
小提醒
配料
- 粥料：
- 藜麦 （2把）
- 小米 （1把）
- 珍珠米 （1把）
- 牛肉 （一小碗）
- 鲜虾 （10只）
- 鲜草菇 （5个）
- 胡萝卜 （半根）
- 芹菜 （2根）
- 葱 （1根）
- 盐 （适量）
- 纯净水 （适量）
- 腌牛肉酱料：
- 酱油 （少许）
- 蚝油 （适量）
- 橄榄油 （
做法步骤
STEP1、藜麦、小米、珍珠米等洗净备用。（可以自己任意添加喜欢的五谷杂粮）
STEP2、牛肉用配料（前面用料中写的那些腌料）腌制一下，如果是早上煮的，可以放冰箱冷藏过夜，早上直接拿出来煮。其他所有材料洗净切丁备用。
STEP3、我用珐琅锅煮的，很粘稠很好喝（也可以用砂锅煮，要更方便也可以用电高压锅）。锅里放入杂粮和水，煮开后转中火熬15分钟。
STEP4、然后加入草菇、胡萝卜丁煮10分钟。
STEP5、然后再加入虾和牛肉煮开，煮开后就撒芹菜丁和葱花，加入适量盐（我喜欢加鱼露，搅拌均匀即可。
STEP6、盛碗开吃
STEP7、粘稠绵滑的牛肉粥，让你一整天能量满满
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