无油无糖快手坚果奶粉饼干

小提醒

健身爱好者,烘焙新手瞎折腾,请下厨房的大咖多指点!

配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 奶粉 (大约160克)
  • 黑全麦粉 (大约50克)
  • 坚果麦片 (大约20克)
  • 泡打粉 (大约3克)

做法步骤

STEP1、黑全麦粉

无油无糖快手坚果奶粉饼干

STEP2、坚果麦片

无油无糖快手坚果奶粉饼干

STEP3、前面又忘记拍照了,这个方便快手又相对健康的饼干,我一定要记录下。没有很精准的称,所以都是…两个鸡蛋打碎,加筛过的全麦粉,边加边搅拌,再慢慢加奶粉,我的是安佳脱脂奶粉,注意浓稠度,再加泡打粉,继续搅拌,浓稠度以能成团为准,再加坚果麦片,搓成两条,也可以压扁做成自己喜欢的形状,也可以用些小模具。烤箱165度加热,烤箱25分钟。

无油无糖快手坚果奶粉饼干

STEP4、拿出切片,再放进烤箱145度10分钟。

无油无糖快手坚果奶粉饼干

STEP5、拿出翻面再145度10分钟。拿出晾干,大功告成!密封保存。

无油无糖快手坚果奶粉饼干

STEP6、奶香十足,越嚼越香,不属于很催的,有嚼头,又有坚果香,刚做完就消灭了十来块……想着做减脂小零食的

无油无糖快手坚果奶粉饼干

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