STEP1、八寸方形烤盘提前铺好烘焙纸

STEP2、红枣去核切碎后用牛奶和朗姆酒浸泡

STEP3、可以用料理机打碎或者不打碎都可以，然后倒入玉米油拌匀备用

STEP4、鸡蛋中加入红糖用电动打蛋器打发。红糖容易结块，一定要碾开，我用筛子筛的，筛不下的拿擀面杖擀一下

STEP5、隔温水打发，直到颜色变浅没有大气泡，打到拿打蛋器画“8”字不会马上消失；大约需要十分钟左右吧，需要点耐心，忽然觉得还是单纯打发蛋白比较容易哈哈哈—————预热烤箱150度

STEP6、分两次筛入低粉和泡打粉

STEP7、翻拌到看不到干粉

STEP8、刮出一部分面糊拌入红枣牛奶中拌匀

STEP9、拌匀后倒回面糊中翻拌均匀

STEP10、加入核桃碎

STEP11、倒入模具中撒上芝麻放入烤箱，150度35分钟左右即可

STEP12、出炉后震一下热气，倒扣在铺好烘焙纸的晾网上

STEP13、撕去烘焙纸切块