STEP1、放面粉，酵母，砂糖，水。

STEP2、搅拌桨1档搅拌2至3分钟，就像筷子拌均一样。

STEP3、成团后加入一勺猪油，换和面钩2档打5至10分钟，面团光滑

STEP4、面团光滑，盖上保鲜膜发酵到两倍大。

STEP5、猪肉选用5分肥肉，5分瘦肉的，切小块

STEP6、用绞肉机打碎，或者手剁

STEP7、肉馅葱蚝油盐酱油清水。用搅拌桨3档搅拌5至10分钟上劲。

STEP8、面团发酵到两倍大，有蜂窝状

STEP9、加一小把面粉，和面钩2档5分钟排揉出气体

STEP10、搓成长条

STEP11、切成小剂子，擀成皮，边缘薄一点。

STEP12、放上肉馅

STEP13、一推一折，收口处捏紧，就可以啦

STEP14、放到锅里或者其他容器盖住松弛15-30分钟

STEP15、沸水下锅蒸15分钟，关火后焖5分钟，不然包子会回缩。

STEP16、鲜嫩多汁，包子喧软。

STEP17、吃不完可以放在冰箱冻起来，想吃拿出来热热就可以拉