STEP1、买回来的猪皮用刮去两边多余的东西,冷水下锅,水开后煮3分钟
STEP2、猪皮乘热捞出用刮去里层多余的油脂,用镊子拔去毛,然后切成丝
STEP3、放入豆浆机,开启米糊功能
STEP4、过滤倒入玻璃容器,渣子不要过滤了(最底下渣子就不要过滤了有猪毛,可以将肉皮冻可以放到馄饨馅里,或者包汤包,卤汁就会很多,口感也很好。
豆浆 肉皮冻 皮冻 肉皮 豆浆机