STEP1、紫薯馅我提前一天做好了

STEP2、糖浆加枧水搅匀，分次加入玉米油，搅到乳化状，筛入低粉拌匀，盖保鲜膜室温静置30分钟。

STEP3、静置好的面团，取30g左右放入船形塔模，用大拇指从中间往两侧按压推高，用刮板刮去边沿多余部分。烤箱预热190度15分钟。

STEP4、冷确脱模后挤上紫薯馅，先横着挤一条

STEP5、再在上面挤出波浪型

STEP6、装袋子密封回油，真的跟月饼一样一样的，回油了才好吃。