STEP1、南瓜切块放入美食锅蒸熟
STEP2、南瓜压成泥
STEP3、南瓜放置称常温的时候倒入面粉和酵母,揉成面团
STEP4、进行发酵,我这次南瓜可能有点嫩,所以有一些小颗粒,不影响口感
STEP5、发酵好后,分成45g左右的面团,豆沙馅20g一个,像包包子一样包好,收口朝下
STEP6、在用牙签按出南瓜的样子,印儿一定要按的深一些,要不蒸出来会让印儿变浅
STEP7、这些材料我一共做了7个,放在美食锅中再发酵15分钟左右
STEP8、水烧开转小火蒸15分钟,关火再焖5分钟
STEP9、加了豆沙馅,很好吃