STEP1、萝卜洗净切丝（忽略我凌乱的工），放一小勺盐腌制一会，隔夜的话就少放点，现做的话多放点也没事。腌制一二十分钟用手挤下，控干水份。

STEP2、打入一个鸡蛋，口感更好哈。

STEP3、加入适量面粉，普通中筋就成。我又散了点胡椒粉。

STEP4、搅和搅和，差不多厚实就成。搅拌成这样我就放冰箱冷藏了，拿出来第二天早上继续战斗。

STEP5、我小时候妈妈是放子油里炸给我们吃的，我自己用的煎锅，倒少许油，煎成两面金黄就OK了，自己觉得相对健康。或者用筷子戳下，没有白色的湿面粉也成。